日本虎牌电饭煲，相信大家都很熟悉，它是一款IH电磁压力加上陶瓷内胆的一款产品，煮的饭也是让大家非常青睐的，但是这里我要给大家提个醒，日本的电压是110v，我国的电压是220v。买回来的时候必须要有一个220v转110v的变压器。

日本虎牌电饭煲最基础的零件就是发热盘片，发热盘片是由发热管组成，内部镶嵌了成盘的发热管，当日本虎牌电饭煲通电之后，就由它们在锅底迅速加热，发热盘固然重要，但限温器更重要，加热盘片可以保证煮出的饭味道，而限温器可以保证锅底不被烧焦的同时，饭也能煮到火候。

早期的日本虎牌电饭煲是没有限温器的，所以会经常出现饭糊以及锅底变黑的现象，那个时候必须还得有人看着，不看着的话饭就没法吃了。

限温器一般有两大部分：一个是磁铁，另一个是弹簧，利用的原理就是磁铁在温度升到100度以后磁性就会减弱，如果锅里的水快被烧干的时候温度会超过100度，这时候限温器就发挥作用了，大大的提高了方便和安全性。